Setiap orang tentu ingin memasak
ayam goreng yang enak, gurih, dan renyah dengan bumbu dan bahan yang sederhana.
Ayam goreng bumbu bawang banyak digemari oleh berbagai kalangan mulai dari
anak-anak hingga orang dewasa. Penasaran ingin mencobanya? Berikut ini resep ayam goreng bawang yang bisa Anda coba di
rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
-Bahan
½ kg daging ayam tanpa tulang
(potong – potong)
Minyak goreng secukupnya
-Bumbu
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih (parut)
3 siung bawang merah (parut)
-Tepung
100 gr tepung bumbu
50 gr tepung beras
½ sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok teh garlic bubuk
1 sendok makan maizena
Langkah-langkah Memasak
1.
Pertama-tama,
aduk-aduk potongan ayam bersama dengan bumbu hingga rata. Diamkan ayam yang
telah bercampur dengan bumbu tersebut selama 1 jam agar bumbu dapat meresap.
2.
Rebus
ayam hingga matang
3.
Gulingkan
potongan ayam yang telah dibumbui dan direbus tadi ke dalam campuran tepung
hingga benar-benar rata.
4.
Panaskan
minyak hingga benar-benar panas dan masukkan ayam satu per satu. Pastikan semua
ayam tercelup di dalam minyak. Goreng ayam di atas api sedang hingga warnanya
berubah warna menjadi kuning kecoklatan, kering, dan matang.
Untuk mencoba resep ayam goreng bawang ini, Anda memerlukan
waktu sekitar 35 menit. Resep ini cocok untuk 5 porsi.
0 comments:
Post a Comment