Anggota keluarga anda sedang sakit dan anda bingun harus memasak
apa untuknya yang sehat dan enak. Ada menu sehat yang bisa anda coba,
rasanya gurih, manis, pedas, dan ada tambahan daging yang disukai semua orang.
Berikut cara membuatnya,
Bahan-bahan :
- Daging sapi ham 450 gram, potong melawan arah serat secara tipis
- Bawang bombay ½ buah, iris tipis-tipis
- Bawang putih 3 siung, iris tipis
- Bawang merah 5 buah, iris tipis
- Kecap asin 1 sdm
- Kecap manis 5 sdm
- Garam secukupnya
- Cabe keriting 3 buah, iris-iris
- Air 250 ml
- Minyak goreng 2 sdm
- Kecap rajarasa ½ sdt
- Wortel 1 buah, iris seperti korek api
- Baby buncis 1 bungkus, iris-iris
- Daun bawang 1 batang, potong serong\
Cara pembuatan :
- panaskan minyak dalam wajan. Tumis, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe hingga harum.
- Masukkan daging dan tumis kembali hingga warna berubah dan air berkurang
- Tambahkan air dalam tumisan dan masak daging hingga setengah matang, bumbunya meresap, dan daging empuk.
- Tambahkan wortel, masak hingga setengah matang, lalu masukkan daun bawang dan buncis. Masak semua hingga matang
Masakan ini bagus bagi anda yang sedang sakit, karena protein pada
sapi bisa menambah stamina dan sayuran memberikan zat yang diperlukan bagi
tubuh. Sajikan menu bebas lemak ini saat anda ingin makanan sehat yang enak.
0 comments:
Post a Comment