Nutrisi Penting Untuk Otot

Bagi seorang atlet binaragawan, keindahan otot manjadi modal utama dalam setiap perlombaan. Sumber nutrisi utama bagi seorang atlet binaragawan adalah protein.Protein sangat penting dalam proses pembentukan otot  dan penambahan massa otot. Protein juga berfungsi sebagai zat pengatur yang membantu fungsi hormon pencernaan dan cadangan makanan dalam tubuh. Selain itu protein juga memiliki fungsi dalam menjaga keseimbangan asam basa tubuh.

Sumber protein berdasarkan asalnya dibagi menjadi dua, yaitu protein hewani dan protein nabati. Protein hewani berasal dari hewan, contohnya daging dan telur. Sedangkan pritein nabati berasal dari tumbuhan misalnya kacang kacangan. Sebaiknya tidak terlalu banyak mengkonsumsi protein hewani karena juga mengandung lemak dan kolesterol yg bias berakibat pada penambahan berat badan. Meskipun begitu, bukan berarti kita tidak boleh sama sekali mengkonsumsi makanan yang beraal dari hewani. Pilih bagian daging yang paling sedikit mengandung lemak, contohnya ikan, atau dada ayam. Hindari makan kulit dan paha ayam karena banyak mengadung lemak.

Protein yang berasal dari nabati cenderung lebih sehat dan dapat memperpanjang umur. Kacang kacangan adalah sumber protein utama yang berasal dari nabati. Berbagai macam produk olahan dari kacang kacangan seperti tempe, tahu susu kedelai, kacang polong, kacang almond dan lain sebagainya sangat berguna bagi tubuh dalam mendapatkan nutrisi protein.  Kekurangan protein dapat menyebabkan kerontokan, kwashiorkor, dan sebagainya.

Sumber . . .